Recept na výtečnou polévku s domácími nudlemi 1.3.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Zlata Štěpánková

Suroviny:

  • máslo
  • kořenová zelenina
  • celý pepř
  • sůl
  • 2 ks slepičího bujonu
  • nudle

Postup přípravy:

Na másle podusíme kořenovou zeleninu nastrouhanou na hrubém struhadle, zalijeme ji 2,5 l vařící vody a přidáme celý pepř, sůl a 2 kostky slepičího bujonu (možno i slepičí maso). Vaříme do měkka. Uvařené maso obereme a nakrájíme do polévky. Nudle si uvaříme zvlášť a podáváme je ve zvláštní míse – aby si každý nabral, kolik chce.