Recept na Käsekuchen 2.3.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Žaneta Olšáková

Suroviny:

  • 1 dortový korpus
  • 1 větší balíček piškotů
  • 1 sklenička rumu
  • 3 tvarohy
  • 200 g cukru
  • 125 g tuku
  • 1 sklenička citronového oleje
  • 4 lžíce kakaa
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 5 vajíček

Postup přípravy:

Žloutky utřeme s cukrem a tukem, přidáme mouku, tvarohy zalijeme smetanou a vše umixujeme. Z bílků ušleháme sníh, vmícháme jej dovnitř. Směs rozdělíme na poloviny, jednu ochutíme citronovým olejem, druhou kakaem. Na dortový korpus poklademe piškoty, které pokapeme rumem, a nakonec potřeme citronovou připravenou nádivkou, na ni opět poklademe piškoty, pokapeme rumem a potřeme čokoládovou nádivkou, vršek ozdobíme piškoty. Vše dáme nejméně na tři hodiny ztuhnout do lednice.