Recept na hovězí polévku 18.5.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Jana Repaňová


Suroviny:

  • 1 kg hovězího žebra
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1/2 celeru
  • 1 pórek
  • ½ brokolice
  • ½ květáku
  • 1 kedlubna
  • 200 g domácích nudlí

Postup přípravy:

Povaříme hovězí žebro. Mrkev, petržel, celer, pórek, brokolici, květák a kedlubnu nakrájíme na kostičky, přidáme do vývaru a vaříme doměkka. Nakonec vhodíme domácí nudle. Vařené maso pokrájíme a přidáme do polévky.