Recept na koláč ze sladkých brambor 24.5.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Jitka Adamová


Suroviny:

  • sušenky bez cukru
  • 0,5 kg sladkých brambor (batáty)
  • 10 dkg rozinek
  • řasa agar
  • 2 lžíce soli vanilka
  • 2 dl rýžového mléka
  • 1 ks karobu

Postup přípravy:

Na dno a po stranách pečicí formy dáme sušenky bez cukru. Uvaříme sladké brambory (batáty) s rozinkami, řasou agar, solí vanilkou a rýžovým mlékem po dobu 20 minut pod pokličkou. Poté směs rozmixujeme a vylijeme na sušenky.
Smícháme karob s malým množstvím horké vody a ozdobíme povrch koláče.