Recept na krutí vývar 5.3.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Dimitri Kanurkov

Suroviny:

  • větší krůtí skelet
  • mrkev
  • petržel
  • celer
  • cibule
  • česnek
  • paprika
  • polévkové koření
  • pepř
  • sůl
  • polévkové nudle

Postup přípravy:

Omyté krůtí maso vložíme do studené vody, přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, česnek, kousek papriky, pepř, sůl a polévkové koření. Necháme pomalu vařit. Po uvaření polévku scedíme, přidáme nakrájené maso a zeleninu a předem uvařené polévkové nudle. Dozdobíme petrželkou.