Recept na zeleninový salát s kuřecím masem 2.6.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Lucie Plesníková


Suroviny:

  • 1 salátová okurka
  • 1 ledový salát
  • různobarevné papriky (minimálně 2, např.: žlutá a červená)
  • kuřecí prsíčka

    • Dresing:

  • plnotučná hořčice
  • olivový olej
  • majonéza
  • sardelová pasta
  • česnek
  • sůl a pepř

Postup přípravy:

Zeleninu nakrájíme na středně velké kousky. Uvedené suroviny na dresing smícháme a přidáme do salátu. Poté necháme vše vychladit v chladničce. Těsně před podáváním si připravíme maso. Buď je nakrájíme na nudličky nebo usmažíme prsa na pánvi a nakrájíme až pak. Při smažení můžeme maso posypat špetkou koření na čínu. Na talíř nabereme kopeček salátu a na něj klademe kousky masa, které nesmí být ani horké ani studené.