Recept na kynuté knedlíky 8.3.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Ludmila Žamberyová

Suroviny:

  • polohrubá mouka
  • droždí
  • cukr
  • sůl
  • tvaroh / džem
  • jahody nebo jakékoli ovoce
  • mléko

Postup přípravy:

Vypracujeme těsto z mouky, cukru, droždí (vykynutého v mléce), přidáme špetku soli. Těsto necháme dobře nakynout. Rozválíme ho na válu a vykrajujeme kostičky, do kterých vkládáme lžičku tvarohu nebo džemu. Zabalíme do kuličky a vložíme do vroucí vody. Necháme vařit až 15 minut. Poté knedlíky vybereme z hrnce a můžeme podávat. Ozdobíme strouhaným tvarohem a kakaem nebo šlehačkou a přidáme ovoce pro lákavý vzhled.