Recept na jablečný štrůdl10.6.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Vlasta Kováčová


Suroviny:

  • listové těsto
  • strouhanka na posypání
  • 5 jablek
  • skořice
  • vanilkový cukr
  • rozinky
  • ořechy
  • 1 vejc
  • šlehačka
  • čokoláda na vaření

Postup přípravy:

Z listového těsta vyválíme placku a posypeme ji mírně strouhankou v pásu, kam naklademe nakrájená oloupaná jablka. Poprášíme skořicí, posypeme vanilkovým cukrem, rozinkami, nasekanými ořechy. Zabalíme, položíme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a dorůžova upečeme. Po vychladnutí nakrájíme. Na talířku ozdobíme šlehačkou a pokapeme rozehřátou čokoládou.