Recept na tatranské kotlety 15.6.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Milada Chovancová


Suroviny:

  • 5 vepřových kotlet
  • 5 plátků anglické slaniny
  • 5 plátků kuřecí šunky
  • 15 dkg eidamu
  • sterilizované lečo
  • 250 ml smetany
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy:

Kotlety naklepeme a okraje ořízneme, osolíme, opepříme a na každou položíme plátek anglické slaniny, šunky a 1 lžíci leča. Takto připravené položíme na pekáč. Posypeme sýrem a vše zalijeme smetanou a necháme péct 45 minut.