Recept na krémovo pórkovou polévku 24.3.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Mária Pivokonská


Suroviny:

  • 30 dkg pórku
  • 1x mrkev
  • 5x brambor
  • vývar
  • sůl
  • pepř
  • sýr
  • smetana

Postup přípravy:

Na másle orestujeme 30 dkg na kolečka nakrájeného pórku, jednu jemně nastrouhanou mrkev zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme brambory nakrájené na kostičky a necháme vařit cca 25–30 minut. Poté přidáme do polévky sýr rozšlehaný se smetanou na vaření a krátce povaříme.