Recept na těstoviny s uzeným lososem 30.3.2010 v prostřeno připravil pro své hosty Marek Anschlag


Suroviny:

  • 200 g těstovin (vřetena)
  • 100 g uzeného lososa
  • 200 g bílého jogurtu
  • kapary
  • citron
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej
  • ledový salát

Postup přípravy:

Uvaříme těstoviny. Lososa nakrájíme na drobné kousky a zakapeme citronem. Okapané těstoviny dáme do větší mísy, jemně pokapeme olivovým olejem, přidáme lososa, najemno nakrájené kapary a zalijeme jogurtem. Vše dobře smícháme a nakonec osolíme a opepříme dle chuti.