Recept na Spaghetti olio e peperoncino 14.4.2010 v prostřeno připravil pro své hosty Libuše Foord


Suroviny:

  • 400g špaget
  • 180ml extra virgin olivového oleje
  • 1 nebo více červených papriček, nasekaných
  • šálek nasekané petrželky
  • sůl na dochucení

Postup přípravy:

Pomalu rozehřejeme olej ve větší hluboké pánvi a přidáme nasekané chilli. Opatrně osmahneme. Sejmeme s hořáku.

Špagety uvaříme obvyklým postupem a slijeme, přidáme do pánve s chilli olejem, vmícháme petržela a okořeníme solí. Servírujeme