Recept na avokádový dip 13.4.2010 v prostřeno připravil pro své hosty David Křivák


Suroviny:

  • 2 zralá, měkká avokáda
  • šťáva z 1 citronu
  • sůl
  • mletý pepř
  • muškátový oříšek
  • česnek dle chuti

Postup přípravy:

Avokáda rozřízneme a vyjmeme pecku, vydlabeme vidličkou do misky, přidáme pár lžiček citronu, na dochucení sůl, pepř a nastrouhaný muškátový oříšek, kdo má rád přidá česnek. Vše pořádně vidličkou, nebo v mixeru rozmačkáme.
Avokádový dip mažeme na bílé pečivo, ozdobíme kouskem rajčete, okurky, nebo tvrdým sýrem.