Recept na králíka na cibuli 27.4.2010 v prostřeno připravil pro své hosty Vojtěch Hudec


Suroviny:

  • králičí maso
  • slanina (špek)
  • máslo
  • sádlo
  • cibule
  • pepř
  • sůl
  • masový vývar

Postup přípravy:

Maso očistíme, umyjeme, obložíme špekem, polijeme máslem a dáme do lednice na několik hodin odležet. Pak opečeme na sádle ze všech stran, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme, ochutíme, přidáme vývar a pečeme v troubě. Jako přílohu podáváme vařené brambory.