Recept na kuřecí salát 14.6.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Milada Chovancová


Suroviny:

  • 30 dkg kuřecího masa
  • 1 malá tatarka
  • 1 malá plechovka ananasu
  • 5 dkg eidamu
  • sůl
  • trocha sójové omáčky
  • trocha worcesteru
  • mrkev
  • citron
  • petržel
  • hlávkový salát

Postup přípravy:

Kuřecí maso uvaříme ve slané vodě doměkka a po ochladnutí nakrájíme na malé kousky. Pak přidáme tatarku, nahrubo nastrouhaný sýr, ananas nakrájený na kousky, sójovou omáčku, worcester, sůl, podle chuti citron.

Hotový salát servírujeme na talířky, které zdobíme hlávkovým salátem, nastrouhanou mrkví a citronem (měsíčkem). Jako třešnička na dortu poslouží petržel.