Recept na palačinky 28.4.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Barbora Halámková


Suroviny:

  • ½ litru polotučného mléka
  • 200 g polohrubé mouky
  • vajíčko
  • špetka soli
  • 1dcl rostlinného oleje na smažení
  • malinová marmeláda
  • 250 g malin – čerstvých nebo mražených
  • vanilkový cukr
  • 100 g moučkového cukru
  • vanilková zmrzlina
  • šlehačka ve spreji a čokoládový toping na ozdobu

Postup přípravy:

Smícháme mléko s moukou a vajíčkem a přidáme špetku soli. Na pánvičce si rozpálíme olej a uděláme palačinky, které pomažeme malinovou marmeládou. Do misky si dáme maliny, přidáme vanilkový a moučkový cukr a ohřejeme v mikrovlnné troubě. Palačinku zalijeme horkými malinami, dáme na ně kopeček zmrzliny a ozdobíme šlehačkou a čokoládovým topingem.