Recept na slaný závin 24.3.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Mária Pivokonská


Suroviny:

  • 1x listové těsto
  • 1/2 kysaného zelí
  • 30 dkg anglické slaniny
  • 30 dkg moravského uzeného

Postup přípravy:

Listové těsto rozválíme, dospod vložíme angl. slaninu, na slaninu dáme kysané zelí a na zelí moravské uzené. Zavineme, vložíme na pekáč a pomažeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme při 180 °C po dobu 35–40 minut.