Recept na 7.4.2010 v prostřeno připravil pro své hosty Yemi

Spinach

Suroviny:

  • 1 velká červená paprika
  • 1 cibule
  • 1 chilli paprička
  • 100 g oloupaných krevet
  • 1 grilovaná makrela
  • špenát

Postup přípravy:
Vložíme krevety do vroucí vody a necháme povařit. Opět budeme potřebovat mixér, ve kterém rozmícháme papriku, cibuli, chilli a koření. Poté směs i s krevetami a makrelou vložíme na pánev, dochutíme a vaříme cca 15 min na vysokém stupni.

Maso na lávovém kameni

Suroviny:

  • hovězí
  • tuňák
  • kachní prsa
  • medovo-hořčičná
  • sýrováthajská

Postup přípravy:
Tento pokrm vzniká přímo na stole v rukou hostů. Jedinou přípravou je nákup kvalitního masa dle toho, jaké má kdo rád. Před servírováním ho naložíte na 2 hodiny do oleje a směsi koření (opět dle chuti).

Pečené brambory

Postup přípravy:
Nakoupené nové brambory omyjete, očistíte, vložíte na máslem vymazaný plech a posypete kořením. Příprava v troubě trvá asi 40 min. Měly by být měkké, ale ne příliš tmavé.

Salát

Suroviny:

  • klíčky
  • rukola
  • med
  • grep / pomelo
  • citron
  • mochyně
  • ledový salát
  • baby rajčátka

Postup přípravy:
Velmi jednoduchá úprava. Med rozředíte čerstvou citronovou šťávou, všechno ostatní nakrájíte a šťávou zalijete ve velké míse.