Recept na takarky 8.3.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Ludmila Žamberyová

Suroviny:

  • sůl
  • pepř
  • 1 vejce
  • rýže
  • mleté maso
  • bobkový list

Postup přípravy:

Do vroucí vody dáme na 10 minut vařit celé zelí. Vytáhneme a rozdělíme na listy. Mleté maso smícháme s uvařenou rýží, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Vše zabalíme do zelných listů a vložíme na pekáč. Podlijeme vodou a v troubě podusíme. Zvlášť uděláme omáčku. Na oleji osmažíme cibulku, poté podusíme s vodou a rajským protlakem a ochutíme pepřem, solí a vegetou. Povaříme, na závěr přidáme jíšku.