Recept na zeleninovo krémovou polévku19.5.2010 v prostřeno připravila pro své hosty Milena Hubková Náhlovská


Suroviny:

  • 500 g kořenové zeleniny
  • 120 g másla
  • olivový olej
  • 1 l vývaru z hovězího masa
  • muškátový ořech
  • muškátový květ
  • sůl
  • pepř
  • bylinky dle chuti
  • 1 smetana

Postup přípravy:

Kořenovou zeleninu osmahneme na másle s olivovým olejem, zalijeme vývarem, okořeníme a uvaříme doměkka. Umixujeme, zalijeme smetanou, dochutíme a posypeme bylinkami.